10. detsembril korraldas Paulig paneeldiskussiooni jätkusuutliku toidukultuuri poole liikumise teemal. Arutelu pealkiri oli „Maitse – muutuste tuum?“ ning selles osalesid eksperdid Coopist, Maailma Looduse Fondist, The Bacon Hospital’ist, Kristianstadi ülikoolist ja Pauligist. Nüüd on võimalik seda üritust meie veebilehel tasuta vaadata.
Me teame, et see, mida täna oma taldrikule paneme, mõjutab tulevikku. Kuidas aidata tarbijal teha jätkusuutlikke valikuid? Kas lahendus peitub maitses? Kuula ja vaata, kuidas teadlased ning säästva arengu ja turunduse asjatundjad jagavad oma seisukohti ja kogemusi.
Arutelus osalejad:
- Charlotta Szczepanowski, Sustainability & Quality Manager, Coop, Rootsi
- Stella Höynälänmaa, Content Lead, Eat4Change, Maailma Looduse Fond, Soome
- Martin Kann, Creative Director, The Bacon Hospital, Rootsi
- Karin Wendin, Professor in Food & Meal Science, Kristianstadi ülikool, Rootsi
- Lea Rankinen, Director Sustainability & Public Affairs, Paulig
Vaata videot:
EAT ja EAT@Home
EAT on vabaühendus, mille eesmärk on ülemaailmse toidusüsteemi ümberkorraldamine teaduse, kiirete muutuste ja uuendusliku koostööga. EAT@Home on nende uus veebiplatvorm, kus edastatakse uudiseid ja organisatsiooni partnerite teabeüritusi. Nendel üritustel arutatakse toidusüsteemide ümberkorraldamist tervise, kliimamuutuste, bioloogilise mitmekesisuse ja sotsiaalse võrdsuse seisukohast.
