För tillfället har Paulig redan nått ut till närmare 100 000 kaffeodlare. Paulig hör till grundarmedlemmarna i projektet International Coffee Partners som bildades 2001 och som omfattar närmare 66 000 odlare. De nya projekten, Pauligs egna partnerskap i Colombia och Nicaragua som inletts tillsammans med exportföretagen, når cirka 1 500 kaffeplantager. Flera egna projekt håller som bäst på att startas i Afrika och Sydamerika. Via dessa projekt kommer man att stödja tiotusentals odlare.
– Cirka 70 procent av allt kaffe i världen odlas på gårdar som är mindre än två hektar. Nyckelställningen i kaffekedjan innehas alltså av kaffeodlaren, den lokala företagaren, som kämpar för en tillräcklig utkomst och en fortsatt verksamhet samt med de utmaningar som klimatförändringen orsakar. För att kunna garantera kaffenjutningar även för kommande generationer vill vi vara med och stödja en lönsam och hållbar kaffeodling, säger Elisa Markula som är VD för Pauligs Kaffe-division.
Inköpschefen för Pauligs kaffe András Koroknay-Pál har varit med om att grunda Pauligs första egna partnerskapsprojekt i Colombia. De här partnerskapsprojekten bidrar till att förbättra livskraften i hela samhället och de är mångåriga. Paulig har förbundet sig till att köpa råkaffe som uppfyller företagets kvalitetskriterier genom sina egna partnerskapsprojekt.
– Utgångspunkten för samarbetet är de grundläggande frågorna om plantagens lönsamhet, kaffets kvalitet och den fortsatta verksamheten. Tillsammans går man till exempel igenom bokföringsfrågor och lär sig optimera användningen av bevattningsvattnet och gödsel. Alla projekt skräddarsys med odlarsammanslutningen för att vi ska kunna tillgodose de lokala behoven i det aktuella området, berättar Koroknay-Pál.
Förutom företagandet försöker vi skapa ramar för de lokala kaffesammanslutningarna och stödja förutsättningarna för barnens skolgång eller tillgången på rent vatten och naturvård.
– Vi har flera projekt på gång samtidigt. I Tanzania till exempel har vi via International Coffee Partners stött 25 000 lokala odlare och skapat rutiner i anslutning till företagsamhet och samarbete som sedan har mångfaldigats över hela landet. I Nicaragua har vi arbetat med exportföretaget Mercon och renoverat skolan i området Nuevo Segovia och skapat förhållanden för tillgång på rent vatten där. I Colombia samarbetar vi med Volcafe och där ligger på fokus på att lära ut de bästa odlingsrutinerna.
Certifierat som kaffe från ansvarsfulla källor
Partnerskapsprojekten är en del av Pauligs löfte om ansvarsfullhet. Allt kaffe som Paulig köper kommer vid utgången av år 2018 att vara certifierat och producerat av ansvarsfulla källor.
– Vi lovar att allt vårt kaffe vid utgången av år 2018 är certifierat eller annars kvalitetsmärkt som producerat av ansvarsfulla källor. Partnerskapsprojekten som stöder odlarsammanslutningarna är ett steg i riktning mot det här målet, säger Markula.
– I Finland dricker vi mest kaffe per person i hela värden, så det är vi, om några, som genom våra val kan inverka på hur ljus kaffets framtid blir, påminner Markula.
Paulig använder certifierat kaffe i sina produkter, till exempel Fairtrade, UTZ Certified och Rainforest Alliance samt Ekologiskt-kaffet i kombination med dessa certifikat. Utöver det köper Paulig kaffe i ursprungsländerna via omsorgsfullt utvalda partnerskapsprojekt. Presidentti Special Blend 2018-kaffet som börjar säljas i mars nästa år är den första produkten som har producerats enbart via partnerskapsprojekten. Under 2018 utvidgas partnerskapsprojektens kaffesortiment och kommer att omfatta hela produktfamiljen Paulig Presidentti.
Du kan följa med Pauligs arbete i ursprungsländerna via sociala medier med hashtag #paulig, #kahvinjäljillä och #beanthere. I Paulig Kulma i Helsingfors centrum ordnas kvällsevenemanget I kaffets spår, där vi berättar mera om vårt ansvarsarbete. Mer information om evenemangen finns på Paulig Kulmas Facebook-sida.
paulig.fi/vastuullisuus
#paulig #kahvinjäljillä #beanthere
