1876-2026

Den unge forretningsmannen Gustav Paulig åpner et lite handelshus i Helsinki og importerer smakfulle varer som kaffe, krydder, sukker og oljer. I Finland rister folk fortsatt kaffen sin møysommelig hjemme. Gustav ser en mulighet og bestemmer seg for å mestre kaffebrenning selv og selge ferdigbrent kaffe til folk. Allerede det første året importerer selskapet over 300 000 kilo grønn kaffe. Gustavs tidlige tro på langsiktige partnerskap og kompromissløs kvalitet legger grunnlaget for alt som følger.

Som en person som tar saken i egne hender, designer Gustav Paulig et enkelt merke bygget rundt bokstaven P. Det blir mer enn Pauligs logo, det blir et symbol folk forbinder med kvalitet og et merke de kan stole på.

Etter Gustav Pauligs død trer hans kone Bertha Paulig frem for å lede selskapet. I en tid med nesten ingen kvinnelige bedriftsledere blir hun en av Finlands første kvinnelige administrerende direktører. Hun tar modige grep, omstiller selskapet fra engroshandel til forbrukerrettet detaljhandel og kjøper kafékjeden Nissen. Med mot, utholdenhet og et skarpt forretningsinstinkt leder hun Paulig inn i en ny og smakfull epoke.

Mens Paulig former sin egen vei, åpner en liten krydderbutikk i Göteborg i Sverige. I mange år utvikler historiene seg parallelt. Tiår senere slår de seg sammen: Paulig og Santa Maria samordner innkjøp, produksjon, produktutvikling og markedsføring, og Pauligs krydder starter sin reise til nordiske kjøkken under navnet Santa Maria.

På 1920-tallet ønsker en ung kvinne i tradisjonell folkedrakt besøkende velkommen på Pauligs messestander, serverer kaffe og gir merkevaren en varm og menneskelig tilstedeværelse. I 1926 blir hun "Paula" og dukker opp på plakater og emballasje som en av Finlands første virkelig gjenkjennelige merkevarefigurer. I 1950 trer hun fullt frem i rampelyset når den første ekte Paula-jenta velges til å representere Paulig på arrangementer over hele landet.

Paulig lanserer sine første merkede kaffeblandinger, Juhla og Presidentti, utviklet for å gi jevn kvalitet og karakter i hver kopp. Samtidig kommer krydder i praktiske forbrukerpakninger, som erstatter de gamle papirkjeglene der smaken ofte forsvant før den nådde kjøkkenet. For finske hjem er dette en liten revolusjon: jevne blandinger, ferskere krydder og økt bekvemmelighet. For Paulig markerer det starten på en moderne og mer gjenkjennelig produktfamilie.

Mens Finland gjennomlever de harde krigsårene på 1940-tallet, finner Paulig måter å støtte sine mennesker på. Ansatte som blir sendt til fronten fortsetter å motta full lønn, og "Pauligs gutter" blir oppmuntret gjennom regelmessige gavepakker, noen ganger med den sjeldne trøsten av ekte kaffe. Hjemme holder selskapet fabrikkene i gang med erstatningsprodukter. I et tiår preget av knapphet blir lojalitet og omtanke Pauligs viktigste investeringer for fremtiden.

Paulig åpner sitt nye kaffebrenneri i Vuosaari på østkysten av Helsinki, det største av sitt slag i Norden. Under åpningsseremonien setter president Urho Kekkonen i gang brenningen av den første batchen Presidentti-kaffe, nå styrt av moderne, datakontrollerte systemer. Fra dette øyeblikket bærer hver Paulig-kaffepakke en gyllen kopp på forsiden, et enkelt symbol på nøye utvalgte bønner, presis brenning og jevnt høy kvalitet i hver kopp.

Paulig etablerer en egen krydderdivisjon ved siden av kaffedivisjonen og selger sine øvrige virksomheter. Selskapet velger å fokusere på sine to kjerneområder: kaffe og krydder. Det er et strategisk veivalg som rydder bort sidevirksomheter og lar Paulig konsentrere seg om det de gjør best: å skape god smak.

Paulig blir det første selskapet i Finland som endrer kaffeemballasjen til en ren laminatpakning og fjerner den tradisjonelle pappesken som tidligere omsluttet den vakuumpakkede kaffen. Det nye formatet frigjør plass på lager og i butikkhyller og gir husholdningene mindre avfall. Det kan virke som en liten endring, men markerer et tidlig steg mot å integrere miljøansvar i selskapets praksis.

Santa Maria tar et modig steg utover krydder med lanseringen av sitt Tex Mex-konsept. Plutselig gjør myke tortillas, sprø chips og ferdige krydderblandinger det enkelt for nordiske hjem å servere mexicanskinspirerte smaker på hverdagsbordet. Det som starter som en nysgjerrig nyhet, blir raskt en moderne klassiker. Tex Mex, sammen med snacks, viser seg å være en viktig vekstdriver for Paulig.

Paulig åpner et kombinert kaffebrenneri og krydderanlegg i Saue, like utenfor Tallinn, og markerer dermed sin tilbakekomst til Estland etter mer enn 50 år. Investeringen er mer enn en produksjonsbeslutning, den signaliserer en tydelig forpliktelse til de nyåpnede baltiske markedene og til å gjenoppbygge båndene over Finskebukta. Fabrikken i Saue utvikler seg til Pauligs regionale knutepunkt og et symbol på fremtidsrettet fellesskap etter tiår med adskillelse.

Mens Paulig spisser fokuset på kaffe, krydder og Tex Mex, dukker en ny aktør opp i Roeselare i Belgia. Poco Loco produserer sine første tortillachips og legger grunnlaget som en spesialisert Tex Mex- og snackprodusent. Når Poco Loco senere blir en del av selskapet, utvikler disse chipsene og wrapsene seg til en kraftig motor for Pauligs Tex Mex- og snackvekst i Europa.

Etter flere år med samarbeid i Nordic Spice Alliance tar Paulig og Santa Maria neste steg i 2011, når Santa Maria-merket blir en integrert del av Paulig. Tilførselen av merkevaren muliggjør en bredere og mer internasjonal matvirksomhet med skala til å forme populær matkultur.

Paulig lanserer PINC. Som selskapets venturesatsing utforsker PINC nye matløsninger og fremtidige forretningsmuligheter. Med fokus på bærekraft, fremvoksende teknologi og endrede forbrukerbehov blir PINC en testarena for dristige ideer som går utover Pauligs kjerneområder. Det signaliserer en ny strategi: vekst kommer ikke bare fra produkter, men fra å forme hva mat kan være i morgen.

Paulig lanserer et ambisiøst bærekraftsprogram som setter klimatiltak og ansvar i sentrum av sin langsiktige strategi. Selskapet forplikter seg til vitenskapsbaserte klimamål og tar sikte på å redusere utslippene innen 2030 i tråd med 1,5-gradersmålet. Samtidig forplikter Paulig seg til at all emballasje skal være resirkulerbar og laget av fornybare eller resirkulerte materialer. Budskapet er tydelig: vekst og god smak må gå hånd i hånd med en bærekraftig fremtid for mat.

Liven blir en del av Paulig og tilfører sine spanskproduserte Tex Mex-produkter og innovative snackkompetanse. Oppkjøpet gir Paulig en av Europas bredeste Tex Mex- og snackporteføljer og kombinerer Livens produksjonskapasitet med Pauligs langvarige smakskompetanse. Pauligs posisjon i det raskt voksende Tex Mex- og snackmarkedet i Europa styrkes ytterligere.

Panesar Foods blir en del av Paulig og tilfører sin britiskproduserte ekspertise innen sauser, salsaer og condiments til porteføljen. Etter 17 år med tett samarbeid kombineres Panesars raske og fleksible produksjon med Pauligs ambisjoner innen World Foods. Oppkjøpet utvider Pauligs portefølje og styrker selskapets posisjon i de raskt voksende segmentene World Foods, Tex Mex og snacks.

Paulig hever ambisjonene ytterligere med et Net Zero 2040-mål. Forpliktelsen omfatter hele verdikjeden og støttes av tydelige milepæler som reduserer utslippene steg for steg. Klimatiltak blir et innebygd prinsipp for produktutvikling, råvareinnkjøp og forretningsvekst, slik at daglige valg leder selskapet mot en lavutslippsfremtid.

Conimex blir en del av Paulig og tilfører dristige og populære asiatiskinspirerte smaker til porteføljen. Med en lang historie som strekker seg tilbake til 1932, bringer Conimex enda mer farge og mangfold. Partnerskapet utvider Pauligs smaksunivers til nye målgrupper og enda flere smakfulle måltider over hele Europa.

I 2026 feirer Paulig 150 år med å bringe smak og inspirasjon til hverdagsøyeblikk, ved å knytte mennesker sammen gjennom gleden ved å dele måltider og samtidig skape en positiv innvirkning på både mennesker og planeten. Paulig har vokst til å bli et internasjonalt mat- og drikkeselskap med kjære merkevarer som Santa Maria, Paulig, Conimex, Risenta, Poco Loco og Zanuy. I dag når Pauligs lidenskap for smak ikke bare forbrukere over hele verden, men også industrikunder og private label-kunder.

Santa Maria ble grunnlagt i Sverige i 1911 og er i dag et populært varemerke over hele Europa – og også utenfor. Santa Marias portefølje omfatter Tex Mex, krydder og smakssetting, asiatiske konsepter, snacks og BBQ. Gode smaker fra destinasjoner, både nære og fjerne, har alltid vært en del av Santa Maria-merkevaren. www.santamariaworld.com

Paulig-kaffevaremerker holder en sterk markedsposisjon i Finland og de baltiske statene. Vi selger og markedsfører ristet kaffe, ferdige kaffedrikker, sjokoladedrikker og filtertjenester. Et bredt utvalg av merkevareprodukter, fortsatt produktutvikling, sømløs kvalitetskontroll, ansvarlighet fra bønne til kopp og å skape nye kaffetrender er kjennemerkene til Paulig. www.paulig.com 

Siden 1932 har Conimex brakt deilige østlige smaker til Nederland. Gjennom årene har det vokst til å bli et markedsledende merke, kjent for sitt utvalg av asiatiske måltidsløsninger, reketchips, supper, sauser og krydder. www.conimex.nl 

Risenta står for naturlig sunn mat, som er naturlig god og gir deg energi. I tillegg til våre klassiske Risenta-produkter i gul emballasje, lanserer vi kontinuerlig nye produter. Ved å tilby produkter og inspirere flere mennesker til å spise sunt, vil vi støtte folks velvære. www.risenta.se

Mens kjernen stammer fra Tex Mex-kjøkkenet, har Poco Loco blitt mye mer enn det. Det er et merke for enkel og allsidig matlaging og snacks, alt fra å lage et deilig Tex-Mex-måltid, en rask og velsmakende sandwichwrap eller en deilig enkel snack. Poco Loco er også kjent for produksjon av private label-produkter och tilbyr et bredt utvalg av snacksprodukter – fra våre kjente tortillachips til snack-barer, popcorn og poppede potet- og linsechips. www.pocoloco.be

Zanuy er et av Spanias mest elskede Tex Mex-merker. Merket inviterer deg på en kulinarisk reise som tar deg fra de mest autentiske meksikanske tradisjonene til de mest trendy økologiske og vegetabilske oppskriftsopplevelsene. www.zanuy.com