Samarbeidet er et stort steg videre for svensk landbruk og vil hjelpe omtrent 20 gårder med omstillingen av rundt 2 700 hektar til mer bærekraftig landbruk.
«Hos Paulig har vi tro på at matbransjen er en del av klimaløsningen, og at landbrukets omstilling er nøkkelen til å oppnå mer bærekraftige matproduksjonssystemer. I samarbeid med matkjedens partnere og leverandører reduserer vi produktenes miljøpåvirkning og gir kundene mer bærekraftige valg. Dette partnerskapet med Lantmännen er en viktig milepæl for Pauligs vitenskapelig baserte klimamål for reduserte utslipp av klimagasser fra verdikjeden med 50 prosent innen 2030», sier Rolf Ladau, CEO i Paulig.
Paulig har satt seg svært ambisiøse klimamål, godkjent av tiltaket Forskningsbasert mål, og er forpliktet til å begrense den globale temperaturstigningen til maksimalt 1,5 °C. Lantmännens Klima- og naturprogram fremmer et mer bærekraftig landbruk for å oppfylle de tøffe kravene som defineres av Parisavtalen.
«Partnerskap i hele verdikjeden er nøkkelen til økt påvirkning og omstilling innen matproduksjon. Det er med stor glede vi melder om dette samarbeidet, og ønsker Paulig velkommen til programmet. «Gjennom et godt samarbeid vil vi få fart på omstillingen og møte markedets etterspørsel etter mer bærekraftige produkter, mens vi gjør det lønnsomt for landbrukere å legge om til mer bærekraftige landbruk,» sier Karolina Valdemarsson, Country Managing Director i Lantmännen Cerealia Sverige.
Kultiveringsmetodene som benyttes i Klima og natur-programmet reduserer karbondioksidutslipp med så mye som 30 prosent gjennom klimasmart planteernæring, fossilfritt drivstoff og presisjonslandbruk. Biologisk mangfold styrkes av såkalte «sanglerkas fristeder» (usådde områder hvor fugler kan lande og finne mat), blomstrende soner og kjemisk fri frøbehandling.
Tortillaer er Pauligs største produktkategori, og gjør dette samarbeidet svært effektivt fra et bærekraftig ståsted.
«Per i dag serveres det hele 700 000 daglige porsjoner med Santa Maria Tex Mex i 40 forskjellige markeder. Dette partnerskapet gir betydelig reduserte utslipp av klimagasser i en av de største verdikjedene. I 2023 begynner vi bakingen med dette mer bærekraftige hvetemelet, og tortillaene kommer i butikk i de nordiske landene og Baltukum senere samme år,» sier Henrik Samuelson, senior visepresident Skandinavia og Sentral-Europa i Paulig.
Fakta om klima og natur:
- Klima og natur er Lantmännens program for Fremtidens landbruk, som omfatter spesifikke tiltak for å redusere klimapåvirkning fra kultivering og styrke biologisk mangfold, og gjennomføres av innleide landbrukere som produserer fra egne gårder.
- *Gjennom programmet har Lantmännen siden 2015 redusert miljøavtrykket fra kultivering av hvete med 30 prosent.
- Programmet er dynamisk og kriterier for mer bærekraftige landbruksmetoder legges til hele tiden, noe som igjen reduserer videre miljøpåvirkning.
- De bærekraftige kornene brukes så av Lantmännen Cerealia til produksjon av mel og matprodukter.
Fakta om Paulig:
- Paulig er en familieeid mat- og drikkeselskap, grunnlagt i 1876.
- Selskapets merkevarer er Paulig, Santa Maria, Risenta, Gold&Green og Poco Loco.
- Produktene selges i mer enn 70 forskjellige land over hele verden.
- Paulig er Europas største leverandør av Tex Mex.
- Innen år 2030 satser Paulig på å redusere utslipp av klimagasser i hele verdikjeden med 50 %, sammenlignet med utgangspunktet for 2018. I tillegg vil Paulig innen 2030 også redusere utslipp av klimagasser fra egne produksjoner med 80 prosent.
- Paulig rapporterte en omsetning på EUR 920 millioner i 2020.
Fakta om Lantmännen:
Lantmännen er et landbrukskooperativ og Nord-Europas leder innen landbruk, maskineri, bioenergi og matprodukter. Eid av 19 000 svenske gårdbrukere, vi har 10 000 ansatte, drift i over 20 land og en årlig omsetning på 45 millioner SEK. Med korn som vårt grunnlag skaper vi verdi fra landbruksresseruser for å la gårdsbruk blomstre. Noen av våre best kjente matvaremerker er AXA, Bonjour, Kungsörnen, GoGreen, Gooh, FINN CRISP, Korvbrödsbagarn og Hatting. Selskapet vårt er bygget på kunnskap og verdier bygget opp gjennom generasjoner av eiere. Å ha forskning, utvikling og drift gjennom verdikjeden betyr at vi kan ta ansvar sammen – fra åker til gaffel. Les mer på lantmannen.com.
Pressekontakter:
Paulig
Nils Sjöberg
Kommunikasjonsleder Sverige
nils.sjoberg@paulig.com
070-085 24 11
Lantmännen
Karolina Valdemarsson
Landsdirektør hos Lantmännen Cerealia Sweden
karolina.valdemarsson@lantmannen.com
+46761417871
