Depuis un siècle et demi, Paulig fait partie de la vie quotidienne des gens et des moments partagés autour de la table. Du rituel du café matinal aux dîners en semaine, en passant par les repas de fête, les produits de l’entreprise ont contribué à rendre les saveurs d’ici et d’ailleurs accessibles aux cuisiniers de tous les jours.
« L’histoire de Paulig a toujours consisté à apporter de la saveur à la vie quotidienne. Alors que nous célébrons nos 150 ans, nous sommes à la fois fiers de notre héritage et tournés vers l’avenir, car nous avons pour ambition de devenir l’une des entreprises du secteur de l’alimentation et des boissons à la croissance la plus rapide en Europe et un leader du secteur en matière de développement durable, » déclare Rolf Ladau , CEO de Paulig.
De la torréfaction du café à la culture alimentaire quotidienne
Les origines de Paulig remontent à son fondateur, Gustav Paulig, dont la vision était d’apporter un café de qualité dans les foyers finlandais à une époque où la culture du café commençait tout juste à se développer dans les pays nordiques.
Au fil des générations, l’entreprise s’est développée au rythme des évolutions des goûts et des modes de vie, façonnant la culture alimentaire populaire en introduisant de nouvelles saveurs et de nouvelles cuisines. Aujourd’hui, Paulig est présent dans 13 pays et propose à ses clients européens une large gamme de produits alimentaires, qui représentent environ 70 % de son chiffre d’affaires. Cette gamme comprend notamment des produits tex-mex, des plats asiatiques, des snacks et des épices, avec une position de leader sur le marché européen des produits tex-mex. Des marques telles que Santa Maria ont contribué à établir des traditions alimentaires qui font désormais partie de la vie quotidienne des Européens.
Paulig reste une entreprise 100 % familiale et génère aujourd’hui un chiffre d’affaires annuel de 1,2 milliard d’euros, les produits alimentaires étant au cœur de ses activités.
« Nous sommes très fiers de célébrer le 150e anniversaire de Paulig. Cette étape importante reflète les valeurs qui ont guidé l’entreprise depuis sa création et qui restent essentielles aujourd’hui : une vision à long terme, l’investissement pour la croissance, le refus de tout compromis sur la qualité et le respect des personnes, de la société et de la planète. « En tant que propriétaires, notre responsabilité est de protéger ces valeurs et de veiller à transmettre une entreprise solide et plus durable aux générations futures », déclare Christian Hallberg, président du conseil des propriétaires de la famille Paulig.
Les saveurs du monde sur les tables locales
Aujourd’hui, la gamme de produits de Paulig comprend également des marques locales bien connues telles que Poco Loco en Belgique, Zanuy en Espagne et Conimex aux Pays-Bas et en Belgique. Outre ses propres marques grand public, Paulig s’associe à des détaillants et à des clients industriels par le biais de produits sous marque de distributeur, contribuant ainsi à apporter des saveurs aux repas quotidiens dans les foyers et les restaurants de toute l’Europe.
L’entreprise s’efforce toujours de comprendre comment les gens cuisinent, mangent et découvrent la nourriture, et comment les influences mondiales s’intègrent aux cultures alimentaires locales.
Tout au long de l’année 2026, Paulig célébrera son 150e anniversaire en retraçant son parcours, d’une entreprise familiale finlandaise à une entreprise internationale de produits alimentaires et de boissons, tout en préparant l’avenir de la culture alimentaire. Des activités commémoratives auront lieu tout au long de l’année, notamment une grande célébration publique à Helsinki en juin, ainsi que des lancements de produits et des animations liés à l’anniversaire.
Pour plus d'informations, veuillez contacter :
Margo Desmedt
Communications Manager Belgium
margo.desmedt@paulig.com
+32 472 68 24 20
À propos de Paulig
Paulig est une entreprise familiale de produits alimentaires et de boissons qui développe une nouvelle culture alimentaire durable, bénéfique à la fois pour les personnes et pour la planète. Paulig propose tout ce qui est savoureux : tex-mex, snacks, cafés et boissons, cuisine du monde et épices. Nos marques sont Santa Maria, Paulig, Conimex, Risenta, Poco Loco et Zanuy. Paulig développe également une activité solide dans le domaine des marques développées pour ses clients, incluant des marques de distributeur, des marques à prix compétitif et des produits industriels. Les ventes de Paulig se sont élevées à 1,2 milliard d’euros en 2024. Paulig a été fondée en 1876 et appartient entièrement à la famille Paulig. L’entreprise compte 2 400 employés passionnés dans 13 pays différents qui travaillent autour de l’objectif For a life full of flavour.
