Pauligs formål, For a life full of flavour, handler om mye mer enn bare en smaksopplevelse. Det omfatter ansvar for både menneskers og miljøets velvære samt måten vi arbeider på. Matindustrien kan spille en avgjørende rolle i globale klima- og helseløsninger, og vi har satt oss et ambisiøst mål om å være en ledende aktør innen bærekraft i vår bransje. Vi fremmer en bærekraftig fremtid for mat og inspirerer forbrukere til å ta bærekraftige valg uten å gå på kompromiss med smak og bekvemmelighet.
Pauligs bærekraftsstrategi 2030 bygger på FNs bærekraftsmål og omfatter tre fokusområder og ambisjoner:
1. Produkter og tjenester som fremmer helse og velvære for mennesker og planeten
Ambisjonen vår er at 70 prosent av salget vårt i 2030 skal komme fra produkter og tjenester som fremmer helse og velvære for både mennesker og planeten. Vi arbeider for å utvikle produktene våre i en sunnere retning og utvikle nye innovasjoner som er bedre for både mennesker og planeten. Parallelt med at vi systematisk forbedrer det ernæringsmessige innholdet, tar vi matsikkerhet og kvalitet på største alvor.
2. Klima- og naturtiltak
Paulig er et av de ledende selskapene innen bærekraft i matbransjen, og vi har vitenskapsbaserte klimamål godkjent av Science Based Targets initiative (SBTi). I tråd med de nyeste SBTi-kriteriene, inkludert FLAG-retningslinjene, har vi forpliktet oss til å redusere utslippene fra egen virksomhet og verdikjeden med 43 prosent innen 2030, sammenlignet med 2018, innen scope 1–3. I egen virksomhet (scope 1 og 2) har vi som mål å redusere klimagassutslippene med 65 prosent. Vi arbeider også for å redusere FLAG-relaterte utslipp i verdikjeden med 37 prosent og den delen av verdikjeden som ikke kommer fra FLAG med 51 prosent sammenlignet med basisåret 2018. Samlet tilsvarer dette en reduksjon på 43 prosent på tvers av alle scope innen 2030.
Disse ambisiøse målene styrker Pauligs posisjon som en ledende aktør innen bærekraft og viser vårt engasjement for å begrense den globale temperaturøkningen til maksimalt 1,5 °C i vår virksomhet og verdikjede.
Parallelt med våre klima- og naturambisjoner har vi forpliktet oss til å arbeide for økt sirkularitet. Våre initiativer innen emballasjeutvikling fremmer sirkularitet samt forebygging av matsvinn og kaffespill. Vi har forpliktet oss til å bidra til den globale utfordringen med å redusere matsvinnet med 50 prosent innen 2030.
3. En rettferdig og inkluderende måte å arbeide på
Målet vårt er å være en rettferdig og inkluderende partner og arbeidsgiver gjennom hele verdikjeden. Vi fokuserer på langsiktige samarbeid i råvareforsyningen vår. Vi kjøper sertifisert kaffe eller kaffe som er verifisert gjennom partnerprogrammer. Vi har et delmål for våre seks nøkkelkrydder: svart pepper, løk, indisk chili, oregano, gurkemeie og spisskummen, om at 100 prosent skal komme fra en eksternt verifisert bærekraftig kilde, og ved utgangen av 2025 har vi nådd 98 prosent. Målet er at alle råvarer fra høyrisikoområder skal komme fra eksternt verifiserte bærekraftige kilder innen 2030. I de kommende årene vil vi gradvis utvide omfanget fra utvalgte krydder til flere råvarer.
Vi er forpliktet til kontinuerlig å styrke vår forståelse av menneskerettighetsspørsmål i Paulig og til å forbedre våre prosesser for aktsomhetsvurderinger sammen med leverandører og partnere. Vi kartlegger risikoer knyttet til menneskerettigheter og utvikler prosesser og en helhetlig tilnærming i samarbeidet med leverandører og andre partnere i hele verdikjeden. Videre arbeider vi for større transparens i våre viktigste verdikjeder.
Vi fortsetter å utvikle vår verdidrevne bedriftskultur for å sikre at alle medarbeidere opplever Paulig som et rettferdig og inkluderende selskap. Vi ønsker å være ledende innen inkludering av egen arbeidsstyrke og har en egen policy for mangfold, inkludering og likestilling (DEI) for å styrke vårt engasjement for en mangfoldig, rettferdig og inkluderende arbeidsplass.