Paulig a publié son rapport annuel le 20 mars 2026 ainsi que son rapport sur le développement durable pour 2025.Le rapport décrit en détail les progrès réalisés dans le cadre de l’approche de Paulig en matière de développement durable à l’horizon 2030. 

Faits marquants de l’année 2025 :

  • Paulig a réalisé des progrès significatifs dans la décarbonation de ses opérations logistiques : en Belgique, nous avons introduit des camions électriques et des entrepôts centralisés à seulement 6 km du site de production, réduisant les émissions de GES du transport d'environ 100 tonnes de CO₂e par an. Paulig a également transformé son transport maritime pour le café vert et les épices vers les biocarburants, réalisant une réduction de 40 % des émissions associées – économisant environ 2 000 tonnes de CO₂e.
  • Présence accrue de plaidoyer positif : Notre équipe des affaires publiques a renforcé son rôle de voix proactive et constructive dans divers dialogues politiques. Notre engagement s'est particulièrement concentré sur la promotion d'un environnement opérationnel prévisible et axé sur la durabilité pour l'industrie alimentaire et des boissons.
  • Nous avons fait progresser notre stratégie sur la nature en menant un projet global visant à évaluer nos dépendances et impacts sur la nature et à affiner davantage les actions d'atténuation. L'initiative a priorisé la cartographie des points chauds écologiques à travers nos chaînes d'approvisionnement mondiales, en identifiant les zones où nos opérations ont un impact critique sur la nature.
  • Renforcer notre ambition climatique : Paulig a révisé et reçu une validation pour nos objectifs climatiques dans le cadre du cycle de mise à jour obligatoire de cinq ans pour l'initiative Science Based Targets (SBTi). Les objectifs mis à jour ont été fixés conformément à la nouvelle méthodologie Forêt, Terre et Agriculture (FLAG), incluant les émissions issues du changement d'utilisation des terres, la gestion des terres et les enlèvements biogéniques.
  • Avancer vers un approvisionnement durable 100 % vérifié : Nous avons réalisé de solides progrès en ce sens, atteignant 98 % d'approvisionnement durable vérifié pour nos six épices préférées.
  • Renforcement de la collaboration des fournisseurs sur les droits de l'homme : Nous avons poursuivi les évaluations d'impact sur les droits humains chez nos fournisseurs de fabrication sous contrat en Thaïlande. Ces évaluations renforcent la collaboration avec les fournisseurs, construisent des modèles évolutifs pour les futures évaluations et renforcent la conformité aux réglementations évolutives sur les droits humains et la diligence raisonnable. 

  • Renforcer les choix durables grâce à une transparence accrue au niveau des produits : Nous avons renforcé notre partenariat avec HowGood, une entreprise de recherche et de technologie durable, afin d'améliorer les connaissances sur la durabilité à travers notre portefeuille de produits en tirant parti de leur base de données alimentaire de référence et leur méthodologie d'évaluation du cycle de vie pour plus de 2 500 de nos produits principaux. 


     

Paulig Annual report

Prochainement :

  • Nous poursuivons notre travail systématique de réduction des émissions. Notre objectif est que toutes nos usines, dans six pays, obtiennent la certification de bâtiment CarbonNeutral® d’ici à la fin de 2025.
  • Nous développons le travail avec nos fournisseurs et partenaires pour adopter des pratiques agricoles intelligentes sur le plan climatique dans nos chaînes de valeur du café et du blé.
  • Nous avons mis en place une nouvelle initiative stratégique pour nous rapprocher de notre ambition de réduire de moitié les pertes alimentaires dans notre chaîne de valeur d’ici à 2030. Nous prévoyons de relancer l’initiative stratégique qui a été mise en suspens.
  • Pour continuer à progresser vers l’objectif de 70 % du chiffre d’affaires net en 2030 provenant de produits qui contribuent à la santé et au bien-être des personnes et de la planète, nous commençons à élaborer un cadre permettant d’évaluer et d’identifier les domaines d’intervention qui favorisent la santé de la planète. Des produits de base ont été évalués dans le cadre d’un projet pilote, et un projet pilote élargi aux 100 produits les plus importants (en termes de ventes) a été lancé.  
  • Nous continuons à développer la vérification externe de la durabilité dans nos chaînes de valeur des épices, l’objectif étant que les épices sélectionnées soient entièrement vérifiées d’ici 2025. Parallèlement, nous continuons à étendre le champ des vérifications externes à d’autres épices et herbes. Nous continuons à développer notre modèle de gestion des droits de l’homme à l’échelle de l’entreprise et notre processus de diligence raisonnable afin de garantir le respect des droits de l’homme dans nos opérations et notre chaîne de valeur et de répondre aux exigences croissantes en matière de diligence raisonnable dans le domaine des droits de l’homme et de l’environnement.
  • Afin de renforcer et d’intégrer davantage la protection de la biodiversité et des ressources en eau dans nos initiatives actuelles et futures en matière de climat, nous nous préparons à fixer des objectifs scientifiques pour les actions en faveur de la nature.
  • Nous continuerons à réduire les émissions de gaz à effet de serre dans les chaînes de valeur du blé et du café, dans la logistique et dans les propres opérations de Paulig grâce à des projets annuels mis en œuvre avec nos fournisseurs et nos partenaires. Les projets sont financés par notre Fonds pour le climat.


Rapports de Paulig sur le développement durable :

2025 Scope 3 GHG 

En savoir plus

Paulig Annual report
Rapport annuel Paulig 2025
Paulig Sustainability Approach SE
Paulig's Sustainability Approach 2030